Bir haftalık diyet oldukça katı olabilir. Böyle bir diyet oluştururken asıl görev, sağlığınıza zarar vermeden kısa sürede fazla kilolardan kurtulmaktır.
En etkili diyetler vücut için her zaman streslidir, çünkü birçok gıda sınırlıdır ve bunlarla birlikte besin ve vitamin tedariki de sınırlıdır. Bu nedenle öncelikle doktorunuza danışmalı, diyetten çıktıktan sonra bir uzmanın tüm tavsiyelerine uymalısınız.
Yumurta diyeti
Bu diyetin çeşitli versiyonları mevcuttur. Haftalık diyet en etkili olarak kabul edilir. 3-5 gün süren ekspres yöntemler de vardır ancak daha az etkilidirler.
Yumurta diyetiyle kilo vermek hızlı bir şekilde gerçekleşir. Bir haftada 10 kg fazla kilodan kurtulabilirsiniz. Yumurtaların turunçgiller, yapraklı yeşillikler ve tavukla birleştirilmesi tavsiye edilir - bu tokluk hissi verir ve vücuda gerekli tüm vitaminleri sağlar.
Yumurta diyeti için örnek menü aşağıdaki gibidir:
Haftanın günü |
Diyet |
|---|---|
Pazartesi |
|
Salı |
|
Çarşamba |
|
Perşembe |
|
Cuma |
|
Cumartesi |
|
Pazar |
|
Bu basit bir diyet ama oldukça katı. Tek rahatlama öğünler arasında 1-2 çiğ yumurta (ısıl işlem görmemiş) yiyebilmenizdir.
Diyetin son iki günü, en hafif akşam yemeğinden bile neredeyse tamamen uzak durmayı içerir. Sadece çay veya su içebilirsiniz. Bu kural göz ardı edilirse istenilen sonuç elde edilemeyecektir.
Herhangi bir fiziksel aktivite diyetin etkinliğini artırmaya yardımcı olur. Bir diğer önemli koşul da içme rejimine uyumdur. Midenin asitliğini azaltmak için en az 2 litre temiz su içmelisiniz.
Portakal diyeti
Haftalık narenciye diyeti en etkili diyetlerden biri olarak kabul edilir. Portakallar düşük kalorili meyvelerdir, çünkü 100 gramı sadece 60-80 kcal içerir (çeşide bağlı olarak). Aynı zamanda yeterli miktarda askorbik asit (bir meyvede günlük değerin %130'u), B, A ve D vitaminleri, tokluk hissi sağlayan diyet lifi içerirler, çünkü şiştiklerinde hacmin çoğunu kaplarlar. karın.
Portakallar çok miktarda demir, eser elementler ve faydalı organik asitler içerir. Narenciyenin diyete dahil edilmesi kan dolaşımını iyileştirir, beyin fonksiyonlarını aktive eder ve bağışıklığı geliştirir. Bu, gazları ve toksinleri hızlı bir şekilde ortadan kaldırmaya yardımcı olduğundan, göbek yağını eritmek için etkili bir diyettir.
Bu diyetin menüsü aşağıdaki gibidir:
Haftanın günü |
Diyet |
|---|---|
Pazartesi |
|
Salı |
|
Çarşamba |
|
Perşembe |
|
Cuma |
|
Altıncı ve yedinci günün menüsü Pazartesi ve Salı günlerinin diyetini tekrarlıyor. Öğün aralarında sade su içebilirsiniz.
Turunçgillere alerji ve gastrointestinal sistemin kronik hastalıklarında portakal diyeti kontrendikedir.
Karabuğday lapası diyeti
Tahıllar çok fazla protein içerir. Karbonhidrat da içerir ancak sindirimi uzun zaman alır. Ürünün glisemik indeksi oldukça düşük olduğundan şeker seviyesi yüksek olan kişiler tarafından bile tüketilebilir. Ayrıca karabuğday vücut için gerekli olan birçok benzersiz amino asidi, B vitaminlerini ve kalsiyumu içerir.
Diyet uygularken yulaf lapası özel bir şekilde hazırlanır:
- Bir bardak karabuğday, gece boyunca kaynar su ile demlenir.
- Sabahları yulaf lapası sadece ısıtılır.
Yemek gün boyunca eşit porsiyonlarda tüketilir.
Lapa tuzsuz ve yağsız hazırlandığı için tadı kendine özgüdür. Demlemeden önce tahılın bir fırın tepsisinde veya dökme demir tavada birkaç dakika tutuşturulması önerilir. Bu yemeğin tadını artıracaktır.
Diyetin ikinci bileşeni az yağlı günlük kefirdir.1 litre hacim eşit porsiyonlara bölünerek gün boyu tüketilir. Sınırsız miktarda su içebilirsiniz.
Diyetin oldukça katı olduğu ortaya çıktı. Buna dayanmak için diyetinize limon ve zencefil kökü içeren bitki çayını ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda vücut yeterli besin almadığı için bir hafta boyunca vitamin kompleksleri almanız gerekir.
İyi sonuçlar veren hafif bir diyet seçeneği de vardır. Örnek bir menü şuna benzer:
Yemek zamanı |
Diyet |
|---|---|
Kahvaltı |
Karabuğday tuzsuz ve şekersiz |
Öğle yemeği |
100 gr az yağlı süzme peynir veya bir bardak doğal şekersiz yoğurt |
Akşam yemeği |
Nişastasız taze sebzelerden salata, 100 gr haşlanmış tavuk fileto |
Öğleden sonra atıştırmalık |
Elma |
Akşam yemeği |
Tuz ve şekersiz karabuğday lapası |
Sindirimi iyileştirmek için geceleri bir bardak kefir içilmesi tavsiye edilir.
Bormenthal diyeti
Bormenthal diyeti, yiyecek seçiminde belirli bir özgürlük olduğunu varsayan nispeten yeni ve etkili bir tekniktir.Ana kural günlük enerji değeridirdiyet 1000-1200 kcal'ı geçmemelidir.Kalori sayımı bir günlükte tutulmalıdır (normal bir kağıt deftere yazılmalı veya özel bir uygulama indirilmelidir).
Sebep gereği, kalori miktarı belirtilen toplam rakamı aşmadığı sürece herhangi bir gıdanın diyete dahil edilmesine izin verilir. Yani, gerçekten çikolatanın, üzümün, dondurmanın tadını çıkarmak istiyorsanız, o zaman bunu karşılayabilirsiniz, ancak o zaman menünün bu kalorileri düşürerek düşünülmesi gerekir. Bu prensip dikkate alınarak bir parça ekmek veya çörek yemeye izin verilir.
Böyle bir diyetin psikolojik açıdan sürdürülmesinin daha kolay olduğuna inanılmaktadır. Kişi düzgün beslenir (düşük kalorili diyet çok fazla çikolata yemesine izin vermez), yanlardaki, uyluktaki ve karın bölgesindeki yağlar gider ve aynı zamanda kilo veren kişi kısıtlama yaşamaz.
Günlük kalori alımının %30'u kahvaltı, %10'u ara öğünler, %40'ı öğle yemeği, %20'si akşam yemeği olmalıdır. Karbonhidrat içeren yiyecekler yerine proteinli yiyecekler ve lif içeren sebzelerle kalori kazanılması önerilir. Bir öğünde porsiyon ağırlığı 200 gramı geçmemelidir.
Yiyecekler haşlanabilir, buharda pişirilebilir, fırınlanabilir ancak kızartılamaz. Diyetten yalnızca yarı mamul ürünler, konserve yiyecekler, tütsülenmiş yiyecekler ve tatlı gazlı içecekler tamamen hariç tutulur.Günde 2 litre temiz su içmelisiniz.
Vücudun bunun için yeterli enerjisi olmadığından fiziksel aktivite şu anda önerilmez. Kişi antrenmanı bırakmak istemiyorsa spor salonunu ziyaret ettiği gün diyetine 200 kcal ekleyebilir.
Bormenthal diyeti, kişinin yukarıdaki kurallara göre menüyü kendisinin oluşturduğunu varsayar. Önemli olan, yemeklerin kalori içeriğini hesaplamak ve bunu bir yemek günlüğüne kaydetmektir. O zaman normun dışına çıkmamak daha kolay olacaktır. Yemeğinizin tam ağırlığını bilmek için mutfağınızda bir terazi bulundurmanız gerekir.
Hipoalerjenik diyet
Bu diyet sadece kilo kaybını teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda alerjik reaksiyonları ortadan kaldırmak için de gereklidir. Menünün enerji değeri yaşam tarzınıza bağlıdır. Yeterince yüksek fiziksel aktivite ile günde 2000-2200 kcal olabilir. Şişlik varsa tuz ve serbest sıvı tüketiminin en aza indirilmesi (yani günde 1-1, 5 litreden fazla su içilmemesi) önerilir.
Diyet yumuşak olmalıdır, yani potansiyel alerjenler diyetten çıkarılır, yemekler sadece haşlanmış olarak servis edilir, aşırı durumlarda et kabuksuz olarak pişirilebilir. Çorba için tavuk veya balık pişirirken et suyunun üç kez değiştirilmesi tavsiye edilir.
Diyetten tamamen hariç tutuldu:
- yarı mamul ürünler;
- her türlü fındık;
- narenciye;
- çikolata, kahve ve kakao;
- pişmiş ürünler;
- her türlü şekerleme ürünü;
- yumurtalar;
- mantarlar;
- yağlı etler ve balıklar;
- yaban turpu gibi çok miktarda esansiyel yağ içeren sebzeler;
- kırmızı meyveler ve meyveler (örneğin ahududu, çilek).
İzin verilen ürünlerin listesi:
- yağsız et;
- vejetaryen çorbalar;
- karabuğday ve yulaf ezmesi;
- haşlanmış veya fırında patates;
- yeşil sebzeler;
- kurutulmuş buğday ekmeği;
- az yağlı süzme peynir, şekersiz doğal yoğurt;
- pişmiş elmalar, armutlar.
Bireysel belirtilere bağlı olarak izin verilen ve yasaklanan ürünlerin listeleri değişebilir. Bu diyeti üç hafta boyunca uygulayın.
Soğuk mevsim için diyet: sağlık yararlarıyla nasıl sıcak kalınır?
Kışın, figürünüzü olumsuz yönde etkileyen doyurucu yemekler, güçlü et suları ve kızarmış etler sıklıkla arzulanır. Beslenme uzmanları, bu tür arzulara boyun eğmemeyi, aynı zamanda diğer aşırılıklara da gitmemeyi tavsiye ediyor.
Kışın sıkı diyetler yalnızca sıcak ülkelerin sakinleri için önerilir. Soğuk mevsimde yiyeceklerden alınan enerjinin çoğu vücudu ısıtmaya harcanır. Bu nedenle diyette hayvansal protein düzeyinin arttırılması tavsiye edilir.
Bu kurallara uymanız gerekir:
- Soğuğa çıkmadan önce fasulye, havuç ve pancardan yapılan yemekleri yiyin. Kahvaltıda yumurta, kuru meyveli yulaf ezmesi veya karabuğday lapası bulunur. Öğle yemeği için - yağsız et. Tatlı olarak kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzümlere izin verilir.
- Dondan sonra ısınmak için tavuk suyuyla sebze çorbası, sebzeli haşlanmış et, kabak, havuç ve yaban havucundan yapılan yemekler yiyin. Bütün bunları zencefil, tarçın, kakule, karabiber ve kırmızı biber gibi baharatlarla pişirin. Tatlı olarak tatlı elma, armut ve muz yiyebilirsiniz.
- Soğuğa çıkmadan önce alkol almayın, bal, portakal ve zencefil tüketmeyin (bunlar ancak sıcak bir odaya döndükten sonra yenilebilir).
İçerdikleri maddelerin serinletici etkisi olduğundan kışın diyetteki süt ürünlerinin miktarı azaltılmalıdır.
Erkekler ve kadınlar için diyet beslenmesinin özellikleri
Erkekler ve kadınlar için genel beslenme kuralları benzerdir ancak bazı farklılıklar vardır. Yağ birikimleri onlarda farklı görünür. Kadınlarda ise kalça ve uyluk bölgelerinde birikir. Erkeklerde - mide ve belde, boyun bölgesinde.
Yağ hücrelerinin amacı da farklıdır. Hormon sentezi yağ dokusunda meydana geldiğinden kadının kilo vermesi daha zordur. Eksikliği ikincisinin eksikliğine ve üreme sistemiyle ilgili sorunlara yol açar. Sıkı diyet uygulayan kızların kısırlık riski daha yüksektir.
Bu nedenle kadınlar için kilo vermenin en etkili yolu katı diyetler değil, doğru beslenme, günlük kalori alımının hesaplanması ve proteinlerin, kompleks karbonhidratların ve yağların fizyolojik standartlara uygun miktarlarda diyete dahil edilmesidir.
Erkeklere diyetlerine daha fazla lif içeren sebzeleri dahil etmeleri, proteini diyet etlerinden ve balıktan almaları, kızarmış ve yağlı yiyeceklerden kaçınmaları tavsiye ediliyor. Yüksek fiziksel aktivite ile protein miktarı bile artırılabilir.
Diyabet için diyet
Diabetes Mellitus için 9 numaralı tedavi tablosu kurallarına uyulması tavsiye edilir. Kan şekeri seviyesi yüksek olan ve nispeten az miktarda "fazla" yağ birikimi olan kişiler için tasarlanmıştır. Şiddetli obezite durumunda beslenme kuralları aynı olacaktır ancak toplam kalori alımının azaltılması gerekir.
Bu diyet için ana öneriler şunlardır:
- Küçük porsiyonlarla kesirli yemekler (günde 5-6 kez).
- Maksimum karbonhidrat kısıtlaması.
- Yağ alımının azaltılması. Çok fazla "kötü" kolesterol içeren gıdaları sınırlamak önemlidir. Bunlar yağlı etler, tereyağı, yumurtadır. Şiddetli obezite durumlarında bunların menüden tamamen çıkarılması önerilir.
- Yiyecek pişirme yöntemlerinin sınırlandırılması. Tüm ürünler çift kazanda kaynatılabilir veya pişirilebilir veya son çare olarak fırında pişirilebilir, pilav yapılmasına daha az izin verilir, ancak kızartılmaz. Et ve balık çorbaları hazırlanırken birinci ve ikinci et suyu boşaltılmalıdır.
- Günlük diyetin enerji değeri 2100 kcal'den fazla değildir ve obezite için - 1400 kcal.
Diyabet için aşağıdaki yiyecekler yasaktır:
- et ve balık dahil her türlü yarı mamul ürün;
- şeker içeren ürünler;
- birinci sınıf undan yapılan irmik ve makarna;
- bazı süt ürünleri;
- hazır soslar, özellikle sıcak ve tuzlu olanlar;
- tatlı meyveler - herhangi bir biçimde muz, hurma, incir, üzüm.
Aşağıdaki ürünlere izin verilir:
- yağsız etler - tavuk, hindi, tavşan, bazen diyet domuz eti;
- tahıllar ve baklagiller - çok sınırlı miktarlarda;
- karabuğday, yulaf ezmesi, darı ve inci arpa lapası;
- tuzsuz az yağlı peynirler, süzme peynir, kefir, doğal yoğurt;
- sebzeler - ancak sınırlı miktarlarda, aynı zamanda karbonhidrat içerdiklerinden (% 5'ten az karbonhidrat içerenleri seçmelisiniz, bunlar farklı lahana, salatalık, domates, kabak, yapraklı yeşillikler, patlıcan türleridir);
- meyveler - yeşil elmalar, tatlı ve ekşi meyveler.
Yeşil çay, sütlü kahve, şekersiz, kuşburnu kaynatma içebilirsiniz. Meyve suları yasak değil ancak paketli olanlar çok fazla şeker ve çeşitli katkı maddeleri içerdiğinden ev yapımı içeceklerin tercih edilmesi tavsiye ediliyor.
Diyabet için örnek bir günlük menü şöyle görünür:
Yemek zamanı |
Diyet |
|---|---|
Kahvaltı |
Buharda pişmiş omlet |
Öğle yemeği |
2 elma |
Akşam yemeği |
Balkabağı kremalı çorba, fırında tavuk fileto |
Öğleden sonra atıştırmalık |
Tatlı ve ekşi meyveli süzme peynirli güveç parçası |
Akşam yemeği |
Haşlanmış karides ve taze sebze salatası |
Hastaysanız evde beslenmeye ilişkin özel öneriler doktorunuzdan alınmalıdır.
Gastrit için beslenme
Bu durumda hızlı kilo vermeye çalışmadan terapötik beslenme ilkelerine uymak gerekir.
Akut ve kronik patolojiler için tedavi ve bazı beslenme nüansları farklıdır. Ancak genel kurallar var: Akut gastrit atağı veya kronik gastritin alevlenmesi durumunda, vücudun tüm toksinleri giderebilmesi için tedaviye 1-2 gün boyunca terapötik oruçla başlamak gerekir.
Gastrit için, biraz tereyağı ekleyebileceğiniz viskoz çorbalara, pirinç veya yulaf ezmesine izin verilir. Bir sonraki adım, sıvı kıvamda yulaf lapasıdır - pirinç, yulaf ezmesi veya karabuğday ve bunlar suda kaynatılır. Daha sonra önce kıyma makinesinden geçirilen diyete yağsız et çeşitlerinden yemekler eklenir. Bunlar buharda pişirilmiş pirzola veya sufle olabilir.
Bir süre sonra sebzeleri diyete dahil etmek kabul edilebilir, ancak çiğ değil, haşlanmış veya haşlanmış. Yumurtalar omlet olarak, buharda pişirilerek veya rafadan kaynatılarak yenilebilir. Meyve jölesi, şekersiz sütlü zayıf çay ve kuşburnu kaynatma içilmesine izin verilir.
Genellikle mide asiditesinin artmasıyla birlikte fermente sütlü içecekler yasaktır. Ayrıca buğday ekmeğinden, özellikle de taze ekmekten uzak durulması tavsiye edilir. Aşırı durumlarda, onu kızarmış ekmekle değiştirebilirsiniz.
Çiğ meyveleri, şekerlemeleri, kahveyi ve tatlı gazlı içecekleri diyetinizden çıkarmanız gerekecek. Yemekler kesirli olmalıdır - günde 5-6 öğün.
Pankreatit için diyet
Pankreas hastalığı doğası gereği inflamatuardır. Bununla birlikte organ kendini sindirmeye başlar. Bu nedenle, pankreatitte diyet özel bir önem taşır - diyet, pankreas suyu üretimini harekete geçirmeyecek ve iltihaplanma sürecini ağırlaştırmayacak şekilde olmalıdır. Diyet bu prensibe göre ayarlanmalıdır.
Diyetten hariç tutun:
- güçlü et suları (sadece et ve balık değil aynı zamanda sebze ve mantar);
- kızarmış ve yağlı yiyecekler;
- füme etler;
- konserve yiyecekler ve marinatlar;
- baharatlı atıştırmalıklar;
- ekşi meyve suları;
- çikolata ve kahve;
- kremalı kekler;
- alkol;
- tatlı gazlı içecekler.
Çok fazla kaba lif içeren yiyecekleri yememelisiniz. Bunlar baklagiller, farklı lahana türleri.
Patates, pancar, havuç ve balkabağının haşlanmış veya pişmiş halde ve alevlenme sırasında püre şeklinde tüketilmesi tavsiye edilir. Balkabağı veya havuç ve patates gibi çeşitli bileşenlerden püre yapılmasına izin verilir.
Yulaf ezmeli çorbalar, proteinli omletler ve az yağlı süzme peynir gibi sümüksü çorbalar yiyebilirsiniz. Şekersiz çay veya gazsız temiz sofra suyu içmenize izin verilir. Vitaminler özel komplekslerin bir parçası olarak ayrı ayrı alınır.
Tarifler
Diyetin daha az psikolojik ve fizyolojik soruna neden olabilmesi için menünün yeterince çeşitli hale getirilmesi gerekmektedir. Bu nedenle belirli bir beslenme sistemine uyacak yemekler için önceden tariflerin seçilmesi tavsiye edilir.
Sebze ve köfte çorbası
4 porsiyon çorba için ihtiyacınız olacak:
- kabak – 300 gr;
- kaba bir rende üzerine doğranmış kereviz kökü - 40 g;
- soğan – 1 adet;
- sebze suyu – 1, 5 l;
- havuç – 1 adet;
- pirinç – 100 gr;
- kıyılmış tavuk – 150 gr;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- un – 50 gr;
- sert peynir – 40 gr.
Hazırlık:
- Kıymayı, rendelenmiş peyniri, unu ve yumurta sarısını karıştırın.
- Topları şekillendirin, filmle örtün ve buzdolabına koyun.
- Kıyılmış sebzeler bitkisel yağda hafifçe haşlanır.
- Bir tencereye yerleştirin.
- Et suyuna ekleyin ve kaynatın.
- Haşlanmış ve yıkanmış pirinç ve köfteleri ekleyin.
- Çorbayı 5 dakika daha kaynamaya bırakın.
Makarna ve karidesli salata
Gerekli malzemeler:
- makarnalık buğday makarnası - 400 g;
- küçük haşlanmış karides – 300 gr;
- doğranmış dolmalık biber – 100 gr;
- Marul yaprakları – 50 gr:
- bitkisel yağ, hardal, limon suyu - tadı.
Hazırlık:
- Makarnayı haşlayın.
- Tüm malzemeler karıştırılır.
- Hardal ve limon suyuyla karıştırılmış bitkisel yağdan yapılmış bir sosla baharatlayın.
Kabak dolması
Gerekli malzemeler:
- kabak – 2 adet;
- tavuk filetosu – 200 gr;
- yumurta akı – 4 adet;
- haşlanmış pirinç - 100 gr;
- dereotu - bir demet;
- soğan – 1 adet;
- tatmak için biber ve tuz.
Hazırlık:
- Kıyma fileto ve doğranmış soğandan yapılır.
- Çırpılmış yumurta aklarıyla karıştırın.
- Pirinç ekleyin.
- Kabağı soyun, ortasını çıkarın ve kalın halkalar halinde kesin.
- Her birinin içine iç malzeme eklenir.
- Tatmak için herhangi bir sosla gezdirin.
- Fırında pişir.
Havuç-elma salatası
İhtiyacın olacak:
- havuç – 2 adet;
- elma – 1-2 adet. (boyuta bağlı olarak);
- bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l. ;
- limon suyu, aromatik otlar - tatmak.
Hazırlık:
- Elma ve havuçlar yıkanıp kabukları soyulur.
- Elma şeritler halinde kesilir ve havuçlar kaba bir rende üzerine doğranır.
- Malzemeler karıştırılır.
- Limon suyu serpin.
- Salatayı bitkisel yağ ve doğranmış otlar ile baharatlayın.
Elmalı Muzlu Smoothie
İçindekiler:
- muz – 1 adet;
- elma – 1 adet;
- Yunan yoğurdu - bir bardak;
- buz ve nane yaprakları - tatmak için.
Hazırlık:
- Meyveler küçük parçalar halinde kesilir.
- Bir karıştırıcıda bir bardak Yunan yoğurdu ve buzla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Nane yapraklarıyla süsleyin.
En sevdiğiniz yemekleri her zaman diyet gereksinimlerinize uyarlamayı deneyebilirsiniz.