Diyet Dukan

Diyet geliştirilen bir fransız beslenme uzmanı Pierre Çiğ gıda, bugün çok popüler Fransa'da. Diyet Dukan oldukça basit de olsa, bir katı, bir tam yaparken tüm kuralları çok etkilidir. O tavsiye edenler sıfırlamak istiyor 10 kg kilo kaybı ve daha fazlası.

Dr. Duke

Diyet Dukan kategorisinde düşük karbonhidrat diyetler ve birçok sınırlama olmadan miktarda yiyecek için hızlı kilo kaybetmek için. Bu durumda, içeriği yüksek diyet proteini sağlar, vücut için gerekli enerji ve kilo kaybı geliyor yani nedeniyle, vücut yağ değil, kas dokusu.

Buna ek olarak, sistem Dukan korumaya yardımcı olur yapılan bir ağırlığı yaşam boyunca.

Onurlu bir diyet Dukan

Sınırsız yiyecek; hiçbir ayrım günün saatine göre miktar ve öğün; temel diyet – doğal gıdalar ne onu güvenli bir; diyet Dukan etkili olsa bile, vücudunuzun zaten yapmışlardı dayanıklı «dokunulmazlık» farklı zayıflama yöntemleri; yüksek düzeyde motivasyon sayesinde hızlı kilo kaybı: her hafta gitmek 3-5 kg; uygun bir diyet ve sevenler için lezzetli bir yemek ve büyü mutfakta; uymak, onu her yerde: evde, ofiste, yolculukta, kafede.

Dukan diyet dezavantajları

İlk günlerde ortaya çıkabilir yorgunluk, artan yorgunluk – kendini bu şekilde belli bir eylem keton cisimlerin ezici bir iştah, üretimini uyarır hangi diyet Dukan; menü kavrami yetersiz miktarda vitamin ve eser elementler, bu nedenle diyet sırasında alınması gereken tamamlayıcı vitamin-mineral kompleksleri; eksikliği telafi etmek için yağ diyet gerekli pişirirken kullanmak için küçük bir miktar bitkisel yağ; kim sevmez yemek, diyet, Dukan hızlı bir şekilde kadar kapsamlı değil.

Dukan diyet aşamaları

Diyet Dukan içerir 4 aşama: «saldırı» (başlat), «cruise» (münavebe), takma, sabitleme. Bir süre uyum bu aşamada ne kadar bağlıdır kilogram ağırlık sıfırlamak istiyor.

Her diyet aşaması kendi özellikleri vardır, ancak bazı genel kurallar: her gün içmek gerekir 1,5-2 litre temiz gazlı su; her gün yulaf kepeği (farklı aşamalarında bunların sayısı değişir); bir diyet ile birleştirmek gerekiyor kolay phys şarj ve yürüyüşler ile havada (en az 20 dakika, ilk faz, en az 30 dakika, sonraki her).

1. aşama: Atak (başlangıç)

Menü ilk sahne – proteini (protenik beslenme, PP). Bu aşamada görev, diyet – çalıştırmak, vücutta yarma yağ dokusu. Bu süreci eşlik edebilir, rahatsızlık, ağız kuruluğu, ortaya çıkması hafif ağız kokusu. Bu tür «yan etkiler» hakkında konuşmak, ne diyet, hareket etmeye başladı.

Izgara balık

Kilo kaybı aşamasında başlangıç ulaşabilir 2-6 kg. Süresi başlangıç aşamasında belirlenir bağlı olarak mevcut kilo kaybı üzerinde bir başlangıç diyet: 10-20 ekstra kg – 3-5 gün; 20-30 ekstra kg – 5-7 gün; 30 ekstra kg ve daha fazla veya daha 5-10 gün. Daha 10 gün gözlemlemek aşama «saldırı» kabul edilemez.

Diyet ilk aşamada bırakılır şeker (ama kullanabilirsiniz tatlandırıcılar), en çeşitleri et (ördek, kaz, tavşan, sığır, domuz, kuzu, dana, kuzu).

İzin verilen ürünler (tüketilebilir bunları ayrı ayrı ya da karışık olabilir): et, tavuk ve hindi derisiz (haşlanmış); yağsız jambon; dana karaciğeri, böbrek, dil; herhangi bir balık (haşlanmış, buhar, ızgara); deniz ürünleri; yumurta; süt ve süt ürünleri, yağ oranı düşük, şeker ilavesiz ve meyve, en fazla 800 gr. günlük.

İçecekler izin verilir, kahve, bitkisel ve geleneksel çaylar, diyet kola. İzin eklemek için, yiyecek, sirke, çeşni ve baharat, sarımsak, soğan, az miktarda tuz. Var biraz turşu turşu, limon (ama eklemek içecekler için). Tüketilebilir ılımlı bir miktar hardal.

Her gün de gereklidir 1,5 yemek masası. kaşığı yulaf kepeği. Uyum bu durum tüm aşamalarında Dukan diyet için önemlidir, normal bağırsak çalışması ve vücuttan atılımı bozunma ürünleri yağ.

2. aşama: «Cruise» (münavebe)

Ürünler için onaylanmış bir aşamasında, başlangıç, eklenir sebzeler (çiğ, pişmiş ya da haşlanmış, herhangi bir zamanda ve herhangi bir miktarda). Ancak bir sonuca ulaşmak için uyulması önemlidir doğru münavebe ürünleri.

Süresi bu aşamada bağlı olarak, hızlı bir şekilde size ulaşacak istenen ağırlık. Sayısı taburcu kilogram bağlıdır münavebe protein ve sebze menüsü: daha az 10 kg: proteinler (PP) – proteinler + sebzeler (PL) 1 1 gün veya 3/3, 5/5 (seçili şema ınterleave istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz); en fazla 10 kg: 5/5 gün.

İzin verilen sebzeler: salatalık; domates; turp; kuşkonmaz; ıspanak; yeşil fasulye taze; lahana; patlıcan; kereviz; kabak; biber; pancar; havuç. Olamaz pancar ve havuç her gıda alımı tüketilmesi gerekir çeşitli sebzeler. Bu sebzeler ekleyebilirsiniz mantar.

Menüsü günlük olarak eklemek gerek 2 masası vardır. kaşığı yulaf kepeği.

Kullanılmamalıdır nişastalı yiyecekler gıdalar: patates, pirinç, mısır ve diğer tahıllar, bezelye, fasulye, mercimek, avokado.

Konsolidasyon aşaması diyet

Menü ikinci aşama Dukan diyet değişebilir baharat (dahil olmak üzere biber ve adzhika), sarımsak, salamura turşu, ketçap (1 yemek kaşığı), jelatin, nişasta (1 çorba kaşığı), süt az yağlı, peynir yağ en fazla %6'sı (30 gr.), kırmızı veya beyaz şarap (3 masası. kaşık) az yağlı krema (1 çay kaşığı), kakao, yağ oranı düşük (1 çay kaşığı), tofu, surimi (yengeç sopa, en fazla 8 adet / gün).

Ancak, bu takviyeleri tüketilebilir sadece iki ürün günlük. Balık bu aşamada değiştirilebilir doğal balık konserve yağ eklemeden. Kullanabilirsiniz tatlandırıcılar, yemek pişirirken soya sosu.

3. aşama: Konsolidasyon

Görev üçüncü aşama – geri hala rejim güç değil, geri kayıp kilo. Toplam faz sabitleme bağlıdır Sıfırla zaman diyet kilo: her kayıp kg – 10 gün görülür.

Günlük menü aşamasında sabitlemek için uygundur: tüm ürünler, birinci ve ikinci aşamaları; meyve hariç, kiraz, üzüm ve muz (her gün bir porsiyon); 2 dilim ekmek, 40 gr. olgun bir peynir için; haftada 2 kez – nişastalı yiyecekler gıdalar (makarna, patates, baklagiller, incir).

Bu günlük menü eklemeniz gerekir her gün 2,5 masası. kaşığı yulaf kepeği. Buna ek olarak, üçüncü aşamada Dukan diyet 2 haftada 1 öğün haline «pir» ve göze bir şey istiyorum.

Unutmayın bu iki gün olamaz, burada çeşitli boyutlardaki toplantı salonlarında üst üste! Haftada 1 gün (en iyisi perşembe) olmalıdır protein (PP).

4. aşama: ımage stabilizer

Bu menü bu aşamada üye olabilir istediğiniz başka bir şey. Onun amacı – stabilize yapılan ağırlık. Dikkat edilmesi önemli 2 kural: günlük yemek için 3 masa. kaşığı yulaf kepeği; 1 gün, bir hafta korumak için saf protein diyeti (PP). Diğer bir istisna veya sınırlama son aşaması Dukan diyet anlamına gelmez. Süre onun uyum – bütün kalan bir hayat.

Tatlılar kitabından 350 tarifleri Dukan diyet

Beze

1-2 poşet çilek tatlandırıcı, 10 protein, parşömen, 1 çay kaşığı limon suyu.

Çikolatalı kek

Proteinler çırpın limon suyu sağlayan köpük, tatlandırıcı eklemek. Hamur işi çanta, ya da bir kaşık koymak, tepsiye porsiyon beze fırında sıcaklıkta 200 derece. Bazı tür bir tatlandırıcı olabilir yanık bu sıcaklıkta, bu durumda, ısıtın bir fırın daha yüksek 180 derece.

Çikolatalı kek

İçin «test» – 2 yemek kaşığı yulaf kepeği, biraz kakao (uygun «Rus» ya da «Altın etiket», ya da herhangi başka bir tür şekersiz) 200 gr kremsi peynir 0-2% yağ, 4-5 protein, 1 yumurta sarısı. Krema için – 1 paket peynir, poşet vanilin, çilek tatlandırıcı. Dekorasyon – fırında önceki tarifi beze.

Başlangıç için çırpıcı protein ve ekliyoruz kakao, oraya dökün kepek ve hamur yoğrulur. Yavaş yavaş, durmadan müdahale etmek, tanıtmak, kakao, peynir, yumurta sarısı. Bazı insanlar ekleyerek hamur tatlandırıcı, örneğin, toz boya stevia, diğer mal tatlı krema ve «süsler». «Hamur» dipli bir yuvarlak şekli ve fırında sıcaklıkta sipariş 180 derece. Bu arada çırpıcı peynir krem ile tatlandırıcı ve vanilya. En son lazım biraz, yoksa ürün tat. İleri korzh gerekir, serin ve ya kesip hemen a la carte kek süslemeleri ve peynir krema ve beze ya da yarıya, sandviç krema ve süslemek, onlara yukarıdan. Bu tarifler için uygundur «Saldırı». Eğer bir «konsolidasyon» ya da «seyir» kek sandviç, örneğin, kabak reçeli, almak için daha da ilginç bir tat.

Kabak reçeli

1 kg kabak, tarçın, karanfil, düdüklü tencere, 1 limon (suyu). Kabak dilim gibi sığ ve hazırlamak için benmari. Öğütmek için bir blender ekleyin, limon suyu ve baharatlar, tarçın almak zemin.

Şekersiz kek

150 gr lor, 2 yemek kaşığı yulaf kepeği, 4 protein, 2 yumurta sarısı, kabartma tozu veya pişirme toz. Sarısı eziyet süzme peynir ile çırpın protein eklemek kepeği, lor ile karıştırın. Biraz tuz eklemek veya bu baharat, zevk. Sonunda eklemek pişirme toz.

Fırında 150 derecede yaklaşık yarım saat. Eğer isterseniz hamur işleri değil, «opal», fırın işlemi sırasında açmak için iyi değildir.

Vanilyalı dondurma

Vanilyalı dondurma

Bir bardak yağsız süt, 20 gr jelatin normal, 4 protein, 6 tablet tatlandırıcı, 1 paket vanilya. Proteinler çırpın, sağlam bir köpük, sen biraz tuz için düştü.

Bu arada, eklemek, kakao veya tarçın, isterseniz çikolatalı bir lezzet. Tatlandırıcı ekleyin sonunda, «şut» tüm oluşan, ondan topaklar ve kabarcıklar. Jelatin ıslatın ılık su, süt ısıtmak ile bağlamak, jelatin, ve devam eden heyecan, ekle oraya 3 hap tatlandırıcı. Heyecan çözülene kadar jelatin, ama yangın çıkarmak. Yeniden etkinleştirmek mikser, ve yavaşça, ince bir dere dökün, süt jelatin protein. Önceden onu serin, biraz sıcak için durum sincap değil kıvrılmış. Ekle vanilin, karıştırın. Varsa, buz makinesi, ınternet erişimi, bırakın 15 dakika içinde, ve sonra yaymak için formları göndermek için dondurucuya bir dondurma makinesi yok, sadece seçin daha dü, z formlar, gibi bardak, ve dondurma. Son aşama gidiyor yaklaşık 3-4 saat bağlı olarak, bir güç konuşursun.

Krep ve börek ve Dukane

Kabak krep

150-200 gr kabak, 120 ml süt, 2 yemek kaşığı yağsız süt (eğer o değilse, aşağı herhangi bir izole protein dışında meyve tatları, ama o zaman gerek yok almaya tatlandırıcı, o ve bu yüzden bir parçası olarak yalıtır), 2-3 yemek kaşığı yulaf kepeği (bazı yerine 1 kaşık kepek kaşık mısır nişastası), biraz kabartma tozu, sönmüş, limon suyu, biraz karanfil, 4-5 protein, 150 gr lor.

Kabak kaynatın su veya yemek pişirme, buharda yumuşayana kadar, sonra mash çatal ya da dönüştürmek püresi kullanarak blender. Protein çırpıcı, ekliyoruz peynir, süt, tekrar çırpıcı, Ekle kepek, karıştırın, ekleyin tatlandırıcı ve süt tozu, sonra kabak püresi, çırpıcı tekrar, ve sonunda koymak soda. Krep pişirmek için en iyisi özel krep makinesi-ebilmek çevirmek bir bütün olarak tutan kolu. Kullanın en az bir zeytinyağı kalıplara ve pişirin orta ateşte. Karanfil ekleyebilirsiniz önce su pişirme kabak ve eziyet havanda tarçın ile karıştırın ve dökün, hamur önce pişirme.

Squash börek

2 kabak-kabak, 1 kırmızı soğan, 2 yemek kaşığı yağsız süt, biraz zeytinyağı, herhangi bir baharat, sebze, karışık, sadece tuz, 1 yumurta, bir çift protein.

Kabak ile birlikte soğan üç rendesi, süt tozu çırpıcı birlikte yumurta ile karıştırılır. Hamur yayıldı bir fırın tepsisine, ile parşömen çorba kaşığı, fırında 180 derece hazır olana kadar. Krep için herhangi bir diyet sahne 2 yemek kaşığı kepek, yulaf ıslatın su ekleyin, 1-2 yumurta, kırbaç ve hızlı bir şekilde kızartın ve sıcak bir tavaya veya krep makinesi. Servis böyle bir krep yapabilirsiniz ile somon, alabalık veya normal peynir, biraz aromalı tatlandırıcı olarak.

Lahana börek

Lahana börek

1 kg karnabahar, 1 su bardağı kepek, 1 bardak yoğurt, 3 yumurta, biraz kabartma tozu, 1 soğan, 2-3 yemek kaşığı yağsız süt.

Lahana yumuşayana kadar kaynatın, suyunu süzün, doğrayın sebze blender. Soğanı rendeleyin, ve bağlamak ile lahana, yoğurt dökün, kepek, yumurta, çırpın, karıştırın, kepek, yoğurt, yumurta, lahana püresi, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin bir kase. Ekleyin kabartma tozu ve yağsız süt, karıştırın, pişirin sıcak bir tavada, dökme 1-2 kaşık ücreti.

Fırında mücver ve fırında bu durumda, bir fırın tepsisine su yok, yağ da koymak parşömen veya pişirme kağıdı.

Peynirli kek

1 çay kaşığı kakao, 1 su bardağı yoğurt, az yağlı olmadan dolgu, toz tatlandırıcı, bir paket süzme peynir, 4 protein, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı kepek, vanilin.

Lor peyniri, protein, yumurta, ve önceden sırılsıklam su yulaf kepeği yapmak için hamur kız, hızlı bir şekilde fry, her iki taraftan teflon bir tavada, vardiya fırın tepsisine, ile parşömen pişirme ve bırakıyoruz, yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika boyunca. Yoğurt ilave edilerek karıştırılır kakao ve tatlandırıcı olarak, yemek peynirli kek ile elde edilen sos.